2019年执业药师中药学知识一经典试题：中药质量标准和鉴定
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第五章 中药质量标准和鉴定 一、最佳选择题 1、药材微有香气，点燃则香气浓烈，有油状物流出，灰烬白色，该药材是 A、沉香 B、青黛 C、降香 D、苏木 E、海金沙 2、“狮子盘头”所形容的药材是 A、川木香 B、党参 C、北柴胡 D、防风 E、牛黄 3、植物类药材显微鉴别，加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡发生的内含物是 A、碳酸钙结晶 B、硅质块 C、草酸钙结晶 D、糊粉粒 E、淀粉粒
4、显微鉴别时确认淀粉粒应加 A、间苯三酚试液 B、水合氯醛试液 C、稀甘油 D、盐酸 E、碘试液 5、加稀盐酸能产生气泡的结晶体是 A、草酸钙结晶 B、碳酸钙结晶(钟乳体) C、硅质晶体 D、菊糖结晶 E、橙皮苷结晶 6、要确证纤维素细胞壁，应加入 A、间苯三酚试液和盐酸 B、苏丹Ш试液 C、氯化锌碘试液 D、三氯化铁试液 E、水合氯醛试液 7、植物类中药材折断面粉性表示 A、含碳酸钙结晶多 B、含淀粉多 C、含黏液质多 D、含石细胞多 E、含草酸钙结晶多 8、肉桂粉末加氯仿2～3滴，略浸渍，速加2%盐酸苯肼1滴，可见 A、紫色针状或杆状结晶 B、白色针状或杆状结晶 C、黄色针状或杆状结晶 D、黄色圆柱状结晶 E、黄色针状或球状结晶 9、粉末升华，升华物白色柱形、小片状为 A、水蛭 B、地龙 C、斑蝥 D、全蝎 E、蜈蚣 10、《中国药典》规定，皮类饮片的丝宽为 A、1～2mm B、2～3mm C、3～4mm D、4～5mm E、5～6mm 11、在采用水合氯醛透化制作中药粉末显微临时装片时，为避免放冷后析出水合氯醛结晶，可在透化后滴加 A、乙醇 B、蒸馏水 C、甲醇 D、乙醚 E、稀甘油 最佳选择题答案 1、 【正确答案】 C 【答案解析】 本题是考查药材性状鉴别的火试实验的。 沉香燃烧时有油渗出，并有浓烟，粉末淡棕色; 青黛火烧有紫红色烟;海金沙火烧有爆鸣声及明亮的火焰; 降香微有香气，点燃则香气浓烈，有油状物流出，灰烬白色。 2、 【正确答案】 B 【答案解析】 传统的经验鉴别术语形象生动，易懂好记，如党参根顶端具有的瘤状茎残基术语称“狮子头”，防风的根头部具有的横环纹习称“蚯蚓头”，海马的外形鉴定术语称“马头蛇尾瓦楞身”等。 3、 【正确答案】 C 【答案解析】 草酸钙结晶：加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡产生;加硫酸溶液(1→2)，逐渐溶解，片刻后析出针状硫酸钙结晶。 4、 【正确答案】 E 【答案解析】 淀粉粒：加碘试液，显蓝色或紫色;用醋酸甘油试液装片，置偏光显微镜观察，未糊化淀粉粒有偏光现象;已糊化的无偏光现象。 5、 【正确答案】 B 【答案解析】 碳酸钙结晶(钟乳体)：加稀盐酸溶解，同时有气泡产生。 6、 【正确答案】 C 【答案解析】 纤维素细胞壁：加氯化锌碘试液，或先加碘试液润湿后，稍放置，再加硫酸溶液(33→50)显蓝色或紫色。 7、 【正确答案】 B 【答案解析】 淀粉多的饮片呈粉性，如白芷、浙贝母饮片。 8、 【正确答案】 C 【答案解析】 肉桂粉末加三氯甲烷2～3滴，略浸渍，速加2%盐酸苯肼1滴，可见黄色针状或杆状结晶(桂皮醛反应)。 9、 【正确答案】 C 【答案解析】 斑蝥的升华物(在30℃～140℃)为白色柱状或小片状结晶(斑蝥素)，加碱液溶解，再加酸又析出结晶。 10、 【正确答案】 B 【答案解析】 《中国药典》规定，饮片的规格有片、段、块、丝等。其中，片：极薄片0.5mm以下，薄片1～2mm，厚片2～4mm;段：长10～15mm;块：为8～12mm;丝：皮类宽2～3mm，叶类丝宽5～10mm。 11、 【正确答案】 E 【答案解析】 为避免放冷后析出水合氯醛结晶，可在透化后滴加稀甘油少许，再加盖玻片。 二、配伍选择题 1、A.狮子头 B.蚯蚓头 C.油头 D.马头蛇尾瓦楞身 E.云头 、海马的外形如 A B C D E 、防风根头部习称 A B C D E 、党参根头部习称 A B C D E 2、A.黏液 B.淀粉粒 C.碳酸钙结晶 D.菊糖 E.草酸钙结晶 、哪项检查用钌红试液，显红色 A B C D E 、哪项检查用10%α-萘酚乙醇溶液再加硫酸，显紫红色并很快溶解 A B C D E 3、A.高效液相色谱法 B.原子吸收分光光度法 C.气相色谱法 D.高效液相色谱-质谱技术 E.高效液相特征指纹图谱 、检查黄芪中有机氯农药残留所用方法是 A B C D E 、对苦楝皮中的毒性成分进行限量检查所用方法是 A B C D E 、对斑蝥中的斑蝥素设定含量范围所用方法是 A B C D E 、对羌活进行鉴别所用方法是 A B C D E 、检查西洋参中重金属元素所用方法是 A B C D E 4、A.高效液相色谱法 B.气相色谱法 C.薄层色谱法 D.红外光谱法 E.二乙基硫代氨基甲酸银法 、《中国药典》规定检测黄曲霉素的方法为 A B C D E 、《中国药典》规定检测农药残留的方法为 A B C D E 、《中国药典》规定检测砷盐的方法为 A B C D E 、《中国药典》规定检测二氧化硫残留量的方法为 A B C D E 5、A.高效液相色谱法 B.气相色谱法 C.薄层色谱法 D.红外光谱法 E.原子吸收分光光度法 、《中国药典》规定检测二氧化硫残留量的方法为 A B C D E 、《中国药典》规定检测农药残留的方法为 A B C D E 、《中国药典》规定检测黄曲霉素的方法为 A B C D E 6、A.含挥发性成分的药品 B.适用于各种成分的药材 C.适用于果实种子类药材 D.含挥发性成分的贵重药材 E.不含或少含挥发性成分的药品 、《中国药典》中水分测定的烘干法适用于 A B C D E 、《中国药典》中水分测定的甲苯法适用于 A B C D E 、《中国药典》中水分测定的减压干燥法适用于 A B C D E 配伍选择题答案 1、 【正确答案】 D 【答案解析】 传统的经验鉴别术语形象生动，易懂好记，如党参根顶端具有的瘤状茎残基术语称“狮子头”，防风的根头部具有的横环纹习称“蚯蚓头”，海马的外形鉴定术语称“马头蛇尾瓦楞身”等。 【正确答案】 B 【正确答案】 A 2、 【正确答案】 A 【答案解析】 细胞后含物性质的鉴别 (1)淀粉粒 ①加碘试液，显蓝色或紫色。②用甘油醋酸试液装片，置偏光显微镜下观察，未糊化的淀粉粒显偏光现象;已糊化的无偏光现象。 (2)糊粉粒 ①加碘试液，显棕色或黄棕色。②加硝酸汞试液，显砖红色。材料中如含有多量脂肪油，宜先用乙醚或石油醚脱脂后进行试验。 (3)脂肪油、挥发油或树脂 ①加苏丹Ⅲ试液，显橘红色、红色或紫红色。②加90%乙醇，脂肪油和树脂不溶解(蓖麻油及巴豆油例外)，挥发油则溶解。 (4)菊糖加10%α一萘酚乙醇溶液，再加硫酸，显紫红色并很快溶解。 (5)黏液 加钌红试液，显红色。 (6)草酸钙结晶 ①加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡发生。②加硫酸溶液(1→2)，逐渐溶解，片刻后析出针状硫酸钙结晶。 (7)碳酸钙结晶(钟乳体) 加稀盐酸溶解，同时有气泡发生。 (8)硅质 加硫酸不溶解。 【正确答案】 D 3、 【正确答案】 C 【正确答案】 D 【正确答案】 A 【正确答案】 E 【正确答案】 B 【答案解析】 本题是考查药材真实性鉴别和安全性检测的，药典规定： 检查甘草、黄芪等中药中有机氯农药残留所用方法是气相色谱法;对国产千里光、川楝子、苦楝皮中的毒性成分进行限量检查所用方法是高效液相色谱-质谱技术;对斑蝥中的斑蝥素设定含量范围所用方法是高效液相色谱法;高效液相特征指纹图谱用于羌活、沉香的鉴别;测定铅、镉、汞、铜重金属元素采用原子吸收光谱法和电感耦合等离子体质谱法。 4、 【正确答案】 A 【答案解析】 《中国药典》规定用高效液相色谱法测定药材、饮片及制剂中的黄曲霉毒素(以黄曲霉毒素B1、B2、G1、和G2总量计)的限量。 【正确答案】 B 【答案解析】 《中国药典》采用气相色谱法测定药材及制剂中部分有机氯、有机磷和拟除虫菊酯类的农药残留量。 【正确答案】 E 【答案解析】 砷盐检查：《中国药典》采用古蔡氏法或二乙基硫代氨基甲酸银法两种方法检查砷盐。 【正确答案】 B 【答案解析】 《中国药典》用酸碱滴定法、气相色谱法、离子色谱法分别作为第一法、第二法、第三法测定经硫黄熏蒸处理过的药材或饮片中二氧化硫的残留量。 5、 【正确答案】 B 【答案解析】 《中国药典》用酸碱滴定法、气相色谱法、离子色谱法分别作为第一法、第二法、第三法测定经硫黄熏蒸处理过的药材或饮片中二氧化硫的残留量。 【正确答案】 B 【答案解析】 《中国药典》采用气相色谱法测定药材及制剂中部分有机氯、有机磷和拟除虫菊酯类的农药残留量。 【正确答案】 A 【答案解析】 《中国药典》规定用高效液相色谱法测定药材、饮片及制剂中的黄曲霉毒素(以黄曲霉毒素B1、B2、G1、和G2总量计)的限量。 6、 【正确答案】 E 【答案解析】 水分测定法：《中国药典》规定水分测定法有五种：第一法(费休氏法)包括容量滴定法和库仑滴定法。第二法(烘干法)适用于不含和少含挥发性成分的药品，如三七、广枣等。第三法(减压干燥法)适用于含挥发性成分的贵重药品，如厚朴花、蜂胶等。第四法(甲苯法)适用于含挥发性成分的药品，如肉桂、肉豆蔻、砂仁等。第五法(气相色谱法)，如辛夷。 【正确答案】 A 【正确答案】 D 三、 多项选择题 1、DNA分子遗传标记技术在中药鉴定中的应用包括 A、近缘中药品种的鉴定和整理研究 B、动物类中药的鉴定 C、名贵药材与混伪品的鉴定 D、药材道地性的鉴定 E、中药野生品与栽培(养殖)品的鉴定 2、中药材需测定的物理常数包括 A、折光率 B、沸点 C、凝固点 D、熔点 E、相对密度 3、以下描述的属于中药材质地的是 A、药材坚实，呈角质样 B、药材具体有粉性 C、苍术有“朱砂点” D、何首乌的云锦状花纹 E、大黄的星点 4、中药的安全性检查中，外源性有害物质包括 A、吡咯里西定 B、黄曲霉毒素 C、农药残留量 D、重金属及有害元素 E、二氧化硫残留量 5、检查中药的酸败程度，通常测定 A、酸值 B、羰基值 C、氧化值 D、过氧化值 E、羧基值 6、中药鉴定中对有害物质的检查包括 A、有机农药 B、有机杂质 C、水分、灰分 D、黄曲霉毒素 E、重金属 多项选择题答案 1、 【正确答案】 ABCDE 【答案解析】 DNA分子遗传标记技术在中药鉴定中的应用 ①近缘中药品种的鉴定和整理研究; ②动物类中药的鉴定; ③名贵药材与混伪品的鉴定; ④药材道地性的鉴定; ⑤中药野生品与栽培(养殖)品的鉴定。 2、 【正确答案】 ABCDE 【答案解析】 物理常数的测定包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。 3、 【正确答案】 AB 【答案解析】 质地：指药材的轻重、软硬、坚实、坚韧、疏松(或松泡)、致密、黏性、粉性、纤维性、绵性、角质性、油润性等特征。这与组织结构、细胞中所含的成分及加工方法等有一定的关系。 4、 【正确答案】 BCDE 【答案解析】 中药的安全性检查包括内源性有害物质的检查和外源性有害物质(如重金属及有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量及黄曲霉毒素等)的检查。吡咯里西定为内源性的生物碱。 5、 【正确答案】 ABD 【答案解析】 酸败度测定通过酸值、羰基值或过氧化值的测定，以检查药材的酸败程度。 6、 【正确答案】 ADE 【答案解析】 外源性有害物质及检测包括：重金属及有害元素、农药残留量、黄曲霉毒素、二氧化硫残留量。
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